潮汕人家拜天公,选良时吉日是头等大事，大多挑农历正月初九，也有部分人家选腊月廿四或廿五，拜天公的潮汕话叫“拜天公”，流程里的细节全靠老辈口传，比如要在天井或阳台摆八仙桌，不能用矮桌，桌前要铺红毡，桌脚得压上红纸包的铜钱，供品得凑够“三牲五果”，三牲是鸡、鱼、猪肉，鱼要选整条的红目鲢，不能去鳞，五果要选柑橘、香蕉、甘蔗这类带“吉”“招”“甜”寓意的，还得摆上甜茶、甜粿，讨个甜甜蜜蜜的彩头。
潮汕话里拜天公的讲究,外人听着有点特别，比如摆桌时不能说“放桌子”，得说“摆桌”，点香时要对着天公的方向，嘴里念的词得用潮汕话，不能用普通话，点香后要对着天公作揖，一般作三次，每次三鞠躬，作揖时得默念心愿，不能大声嚷嚷，烧金纸时要等香烧到三分之二再点火，烧的时候要站在桌侧，不能站在正前方，避免被火星溅到，这都是老辈传下来的规矩，说是对天公的敬重。
现在不少潮汕家庭拜天公,会简化一些流程，比如不用摆整条鱼，换成切好的鱼块，金纸也会选更环保的款式，但核心的潮汕话讲究还是没丢，比如小辈跟着老辈学，得先听老辈念潮汕话的祝词，自己再跟着念，不能自己随便改词，还有个实用提醒，拜天公的时间要掐准，一般在凌晨零点到三点之间，不能太晚，要是家里住高层没阳台，就把供桌摆在客厅靠窗的位置，同样要对着天的方向。
平时帮家里准备拜天公的东西,也能学到不少潮汕话的细节，比如拿供品时要说“拿供品”，不能说“拿吃的”，摆供品时要按顺序，三牲摆中间，五果摆两边，甜茶和甜粿放在最前面，要是遇到供品不够，也不能随便凑，得选寓意对应的，比如用橙子代替柑橘，用凤梨代替香蕉，这些小细节都是潮汕人家代代传下来的，透着对传统的看重。
其实不用把拜天公想得太复杂,跟着家里老辈的样子做，念潮汕话的祝词时不用紧张，自然念出来就好，要是自己住外地，没法回家拜天公，也可以在阳台或窗边摆个小供桌，用简化的供品，照样能传这份心意，多跟着家里长辈参与几次，慢慢就熟了，这也是把潮汕的传统和潮汕话的味道，悄悄留在日常里的小方式。