很多人第一次听说茶道吉日，以为是玄学，其实它跟农时、节气、身体状态都有关系，比如霜降之后天气转凉，人体阳气内收，这时候喝温性的黑金补元茶，比夏天喝要舒服得多，我认识一位潮汕老师傅，他只在每个月的初一、十五和节气当天泡这款茶，说是“借天时养元气”，从现代角度看，节气交替时气温、气压变化大，人容易疲劳，喝点温补的茶确实能帮身体适应，所以茶道吉日不是迷信,而是顺应自然节奏的饮茶习惯。
黑金补元茶通常由黑茶做底，配上黄精、枸杞、桂圆、红枣等原料，黑茶经过渥堆发酵，茶性温和，对肠胃刺激小，黄精和枸杞补肝肾，桂圆红枣养气血，这些搭配在一起，适合体虚、怕冷、容易累的人，但如果你正在感冒发烧，或者舌苔黄厚、口干口苦，就先别喝，选对日子,也要选对身体状态。
具体怎么定自己的茶道吉日？可以记住三个时间点：一是节气当天，尤其是立冬、冬至、大寒；二是农历初一和十五；三是自己感觉特别疲惫、手脚发凉的早晨，避开饭后立刻喝，也别在睡前两小时喝，免得影响睡眠，把这三个时间点写在茶罐上,慢慢就形成习惯了。
市面上叫黑金补元茶的不少，但用料差别很大，好的黑金补元茶，黑茶底应该用三年以上的熟普或六堡茶，闻起来有陈香没有霉味，黄精要选九蒸九晒的，颜色黑亮，咬起来软糯不刺喉，枸杞用宁夏中宁的，颗粒不大但甜味足，桂圆肉要选带壳自己剥的，比现成的桂圆肉干净，红枣用新疆灰枣，肉厚核小，这些材料配在一起,煮出来才醇厚不苦。
冲泡方法直接决定效果，别用盖碗快出汤，那是对付绿茶的，黑金补元茶要煮，取黑茶5克，黄精2片，枸杞10粒，桂圆肉4颗，红枣2颗去核，先把黑茶和黄精放进煮茶壶，加500毫升冷水，大火煮开后转小火煮5分钟，然后放枸杞、桂圆、红枣，再煮3分钟关火，焖2分钟倒出来喝，第二壶可以再加300毫升水，煮8分钟，这样煮出来的茶汤红浓透亮，甜味自然,不用加糖。
如果办公室不方便煮，可以用保温杯焖泡，所有材料放进500毫升保温杯，加沸水拧紧，焖40分钟，但味道会比煮的淡一些，注意黄精别放太多，超过3片会发酸，桂圆肉也别贪多，4颗刚好，多了容易上火，喝完茶汤，里面的红枣和桂圆可以吃掉，黄精嚼一嚼再吐渣，每次煮的茶当天喝完,别留到第二天。
同样一款黑金补元茶，不同人喝要微调，如果你平时怕冷、手脚冰凉、大便稀，可以加3片生姜一起煮，生姜要带皮，切成薄片，跟黑茶同时下锅，这样驱寒效果更好，如果你容易口干、晚上盗汗、手心发热，就把桂圆减到2颗，再加10粒麦冬，麦冬能滋阴，平衡桂圆的温性，如果你消化不好，吃完胀气，加1克陈皮，选新会陈皮最好,掰成小块扔进去。
女性在经期后三天喝，可以加5克当归片，当归补血，配合黑金补元茶能缓解经期后的疲劳，但经期当中别加当归，也别喝太浓的茶，男性如果应酬多、喝酒频繁，可以加3克葛根，葛根帮助解酒护肝，跟黑茶一起煮，第二天早上喝一杯，头不疼，老年人喝的话，把黑茶减到3克，黄精加到3片，煮的时间延长到15分钟,让茶汤更淡更软。
需要提醒的是，喝黑金补元茶期间，少吃生冷食物，比如冰西瓜、冰啤酒、生鱼片，这些会抵消茶的温补作用，也别跟清热解毒的药同时吃，比如黄连素、牛黄解毒片，如果喝了之后出现口干、长痘、失眠，说明补过头了，停喝三天，多喝白开水,下次煮的时候把桂圆和红枣减半。
茶道吉日不是让你只在那几天喝，而是提醒你关注身体和自然的同步，我自己的做法是：每周选两天作为固定茶日，比如周三和周日早上，周三是一周工作最累的时候，周日是休息日，这两天早上煮一壶黑金补元茶，慢慢喝半小时，其他日子如果觉得累，也可以临时加一次，但不会天天喝,天天喝反而容易上火。
每次煮茶前，花一分钟做个小仪式，把手洗干净，闻一闻干茶的香气，煮水的时候别刷手机，听水开的声音，倒茶的时候先闻香，再小口喝，这些动作看着简单，但能让你从忙乱中抽离出来，有研究说，这种专注的饮茶习惯能降低皮质醇水平，也就是压力激素，所以茶道吉日的核心不是日子,而是你愿意停下来照顾自己。
最后给个实用清单：买一个玻璃煮茶壶，容量600毫升左右，备好黑茶、黄精、枸杞、桂圆、红枣、陈皮、生姜，把材料分装成小包，每包正好一次的量，在手机日历上标记节气、初一、十五，每次喝完在备忘录里记一句感受，今天喝完手脚暖了”或者“有点口干，下次少放桂圆”，坚持一个月,你就能找到最适合自己的黑金补元茶喝法。